O Novo Altair

Pois é...como dizia uma blog aqui ao lado, se não gosta de fondue, este artigo não é para si...se gosta, tenha o telefone à mão...para marcar mesa para logo...

Entre o "fondue normal", aquele simples só com carne de vaca, passando pelos de carnes variadas (e não é que também se come carne de porco preto no fondue), os vegetarianos, os de inspiração chinesa, um de vinho (é isso mesmo...a carne é cozinhada no vinho...pensem só nas sopas de cavalo cansado a seguir para acamar) e a acabar no simples mas fabuloso fondue de chocolate o difícil é escolher...

Quarta feira lá fui mais uma vez até lá com um grupo de amigos...uma das amigas é habitué e cheguei à conclusão que sempre que lá fui, foi com ela e nunca escolhi nada...pois desta vez vinguei-me...quando o João foi tirar o pedido, atirei-lhe logo com um sonoro: "Quero o de chocolate!?!?!?!?"...tinha feito o meu primeiro pedido...um pedido estranho para entrada mas ainda assim aquilo que me fazia salivar desde o dia em que o jantar foi marcado.

Pronto...não me deixaram começar com isso...tive mesmo que comer as entradas...um pijaminha com muita coisa boa...uns cogumelos excelentes, uns mexilhões, salmão, espargos e azeitonas...

Para prosseguir, um fondue de vaca com porco preto...quelle maraville ...sem mais comentários...

Para acabar estávamos todos indecisos...mas lá chegámos a um acordo...FONDUE DE CHOCOLATE pois então...ninguém queria...as senhoras começaram numa de "ah...vou só provar um bocadinho", os machos "eu não como essas coisas amaricadas", mas no fim teve que se pedir mais fruta ao João...

Só falta referir o vinho...Quinta do Cabriz Reserva...perdoem-me os puristas mas não me lembro do ano...posso só dizer que é um daqueles que até nos faz esquecer que temos o carro estacionado lá fora...o que vale é que é tão dificil estacionar o carro que o passeio na volta até ajuda à digestão...e à evaporação :P

Bom...aproxima-se um fim de semana...com mais 5 momentos de sublimação...e portanto não vou gastar mais letras...

Xau e benção,
Um qualquer que gosta muito de Fondue de Chocolate

O começo

Como todas as boas decisões que tomamos nas nossas vidas, esta também foi tomada...à mesa.
Estávamos entre as bochechas e as tirinhas de entrecosto sem osso e já com a garrafa a meio concluímos que era preciso registar estes instantes mágicos até porque já são tantos que por vezes temos que pensar para nos lembrar-mos de tal sítio ou lugar em que comemos tal coisa e bebemos tal casta.
Aqui está ele...o "Nós gostamos é mesmo de comer e beber" será o relato destas nossas experiências de paladares...um sítio onde valerá sempre a pena vir quando não há ideia de sítio para almoçar (nunca vi acontecer...mas já me contaram) ou simplesmente para ficar com água na boca em alturas de maior carência...

Até ao próximo,
Um qualquer que gosta muito de comida...e bebida :)